Вредна ли микроволновая печь для здоровья? — точный ответ!
Вопрос вреда от микроволновых печей можно разделить на два подвопроса:
- вредно ли есть пищу, которая приготовлена или разогрета в микроволновке
- вредно ли само воздействие работающей микроволновки на человека
Вред от пищи, приготовленной в микроволновке, практически нулевой, по сравнению с жареной пищей. Однако находиться рядом с микроволновкой действительно вредно.
Для начала давайте поймём, что такое микроволны. Микроволна, или Сверх-Высоко-Частотное излучение — это электромагнитное излучение в диапазоне от 1 мм до 30 см. Под её воздействием молекулы воды в пище приводятся в движение, нагреваясь и нагревая таким образом саму пищу. Разогретая в микроволновке пища не содержит посторонних веществ, поэтому является практически безвредной, в отличие, например от пищи жареной, в которую из кипящего масла попадают вредные вещества.
Однако воздействие микроволн в больших дозах на организм человека может нанести вред. Микроволны могут повредить сосуды, лимфоузлы и прочие системы в организме, связанные с обменом жидкостей. Поэтому, несмотря на защитное покрытие микроволновых печей, не стоит подолгу находиться вблизи работающей микроволновки.
